En vieillissant dans des conditions optimales, les arômes et la structure du vin évoluent et tendent à s’améliorer. Le vieillissement en barriques complète cette structure et ces arômes grâce aux tanins externes apportés par le bois des barriques.
La qualité de ces apports dépend du bon état de la barrique. Il est donc indispensable d’avoir un outil de nettoyage performant.
LAMOUROUX a mis au point pour vous un nouveau laveur de barrique, révolutionnaire…

Vidéo de présentation de BARILAV

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